Tomihisa

두툼하게 썬 극상 우설과 혀 중간 부위, 안쪽 부위, 힘줄 부위까지 한데 모은 모둠 메뉴 등 부위마다 다른 식감을 온전히 경험할 수 있는 Tomihisa. 불판 위에서 천천히 구워내는 안창살 스테이크와 부드러운 육질의 흑우 갈비처럼 질 좋은 고기에 집중한 메뉴들이 상을 채운다.

점심시간에는 우설 세트나 상등 갈비와 상등 안창살을 함께 맛보는 매화 세트, 소고기 조림이 곁들여지는 도미히사 세트처럼 일상적으로 찾기 좋은 런치 구성이 알차다. 깔끔한 자가제 냉면과 바삭한 해물파전, 달걀 굿밥 같은 식사 메뉴도 두루 마련되어 있어 든든하게 식사를 맺을 수 있다.

매장은 반개별실과 칸막이 좌석을 위주로 꾸며져 있어 주변 시선을 신경 쓰지 않고 대화와 고기에 몰입하기 좋다. 맥주나 하이볼, 고기 맛을 돋우는 음료를 곁들이며 가족 모임이나 축하 자리까지 편안한 호흡으로 야키니쿠를 즐기기 알맞다.